• Ray Gelato - Gelateria Santa Maria Maddalena

Ray Gelato

Via Ravenna, 47
44124 Ferrara (FE)
Tel: 0532 1930208

Ray Gelato 2

Viale XXV Aprile, 91
44124 Ferrara (FE)
Tel: 334 5852712

Ray Gelato 3

Via Eridania, 187
45030 S. Maria Maddalena (RO)
Tel: 0425 762685

I maestri della più famosa scuola al mondo di gelato, sono stati a disposizione dello staff di Ray Gelato per raffinare le tecniche di preparazione del gelato artigianale.
Conoscere le materie prime, il ciclo produttivo, i macchinari utilizzati, come vengono prodotte le miscele di base, sono aspetti fondamentali per un'altissima qualità del gelato artigianale.
Ed è per questo che Ray gelato ricerca di continuo la combinazione ottimale tra esperienza, tecnologia e materie prime per rendere il suo gelato unico ed inimitabile.

Carpigiani Gelato University
 
 
 
Istituto Alberghiero Vergani - Corso di Gelateria
 

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